Хлебопекарни.

ХЛЕБОПЕКАРНИ

	Шкаф пекарный

	Шкаф расстоечный
	Тестомесильная машина Дежа подкатная 140л.
	Стол тесторазделочный Мукопросеиватель Лотки для хлеба

Хлебопекарня проста и надежна в эксплуатации, может быть размещена в существующих у заказчика помещениях.

Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий (формовой и подовый хлеб, булки, батоны, пряники и прочее) с обеспечением автономного регулирования и поддержания заданного теплового режима в каждой секции пекарного шкафа.

Может использоваться в сельской местности и городах для снабжения хлебом отдельных поселков и микрорайонов.

	ХПМЭ-500	ХПМЭ-1000	ХПМЭ-1500
Производительность(шт. формового хлеба в смену)
максимальная	500	1000	1500
минимальная	400	800	1200
Занимаемая площадь, не более (м. кв.)	60	75	100
Установленная мощность (кВт/ час)	27,2	48,8	70,4
Обслуживающий персонал (человек/смену)	2	3	4
Шкаф пекарный, шт.	1	2	3
Контейнеры	3	5	6
Шкаф расстоечный	1	1	1
Тестомесильная машина	1	1	1
Дежа подкатная 140л.	2	4	8
Стол тесторазделочный	1	1	2
Мукопросеиватель	1	1	1
Ловушки для хлеба	48	80	96
Цена, $.	2760	3960	5260.

Шкаф пекарный электронный ШПЭ-3.

Шкаф пекарный электронный ШПЭ-3 Шкаф пекарный электронный ШПЭ-3

Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Шкаф состоит из трех пекарных камер и панели управления. Каждая из камер имеет автономное включение и регулирование уровня температуры. Шкаф оборудован электронными регуляторами температуры, которые обеспечивают регулирование и поддержание задаваемой температуры в пекарной камере путем раздельной регулировки мощности нижних и верхних нагревательных элементов. Панели блоков терморегуляторов оснащены органами управления и индикацией.

В шкафу установлена система пароувлажнения и выполнены все требования обеспечивающие безопасность.

Технические характеристики

Количество пекарных камер	шт	3
Количество форм помещаемых в пекарную камеру	шт.	27
Номинальная мощность	КВт	18
Напряжение	В	380/220
Диапазон регулирования температуры	С	100...300
Стабильность температурного режима	С	+5
Габаритные размеры:	мм
длина		1250
ширина		1050
высота		1700
Цена	$	860

Шкаф расстойный ШР

Шкаф расстойный ШР предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на мини хлебопекарнях типа ХПМЭ.
Шкаф должен эксплуатироваться в сухих отапливаемых помещениях при температуре окружающей Среды от + 15 до + 40 °С.
Шкаф расстойный состоит из собственного шкафа, двери, ограждения с ванночкой и пульта управления.
Шкаф работает следующим образом. С помощью задатчика температуры устанавливается необходимая температура на регуляторе температуры. Посредством автоматического выкпючателя включается сеть. О наличии напряжения на терморегуляторе и нагревательных элементах

Технические характеристики
Напряжение	220В
Частота	60Гц
Установленная мощность	2,5 кВт
Вид нагревателей	ТЭН
Количество нагревателей	4 шт
Количество контейнеров входящих в шкаф за одну загрузку	1 шт
Пределы термостатирования	+20-60 °С
Габаритные размеры, не более
длина	1160 мм
ширина	1225мм
высота	2020 мм
Масса, не более	180кг
Цена	340 $

Тестомесильные машиныТММ-140, ТММ-330

Тестомесильная машина

Тестомесильные машиныТММ-140, ТММ-330

Машины тестомесильные марки ТММ-140 и ТММ-330 предназначены для порционного замешивания полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 и не менее 35% для ТММ-330 в невращающихся подкатных дежах вместимостью 140 и 330 литров соответственно.

Машина тестомесильная применяется на хлебопекарных и кондитерских предприятиях.

Технические характеристики

	ТММ-140		ТММ-130
Производительность замешивания теста, кг\час, не менее при загрузке в дежу 50 кг муки	550	120 кг муки	1350
Время замешивания теста влажностью 35% из 50 кг муки, мин	6,5	120 кг муки,мин.	6,5
Максимальная потребляемая мощность, кВт: в режиме замешивания, не более	2,2		4,0
в режиме подъема-опускания рамы, не более	0,37		1,1
Установочные номинальные размеры под дежу,
объемом 140л.,мм:		объемом 330л.,мм:
диаметр обода дежи под крышку глубина погружения	795		1080
глубина погружения месильного органа, не более	570		560
высота дежи, не более	710		880
ширина колеи	460		695
Габаритные размеры, мм, не более:
длина	1280		1786
ширина	810		1096
высота при опущенной раме	995		1260
высота при поднятой раме	1510		1530
Цена, $	790		1410

Мукопросеивающая машина МПМ-800

Мукопросеивающая машина МПМ-800 Мукопросеивающая машина МПМ-800
Высокопpоизводительная мукопpосеивающая машина пpименяется на пpедпpиятиях общественного питания: столовых, блинных, пиpожковых и дp.
Осуществляет pыхление (аэpацию) муки, пpоцесс отделения от муки постоpонних включений. Магнитная ловушка исключает попадание в муку металлических пpедметов.
Мука, пpошедшая обpаботку в машине, пpидает кондитеpским изделиям качество, пышность, хоpоший внешний вид.

Технические характеристики

Пpоизводительность, кг/час, не менее	1500
Емкость бункеpа, кг, не менее	40
Род тока и частота, Гц
тpехфазный,	50
пеpеменный	50
Номинальная мощность, кВт	1,1
Размеp стоpоны ячейки сита, мм	1,2;1,4
Номинальная потpебляемая электpоэнеpгия,кВт. ч, не более	1,0
Сила пpитяжения магнитом плиты из магнитного матеpиала, кгс, не менее	1,5
Габаpитные pазмеpы, мм, не более	860х670х1130
Максимальная длина с опущенным подъемником, мм, не более	1375
Масса, кг, не более	155
Цена, $	370

возможна поставка комплектных линий и отдельного обрудования для хлебопекарного икондитерского проиводсва, различной производительности и класса исполнения,работающих на электроенергии ,газе,жидком топливе, а также поставки нового и б\у оборудования Западно-Европейского производства.

__________________________________

\ Оборудование для обработки почвы. \ Оборудование для сборки урожая. \ Линии по производству муки, крупы, комбикорма.\

\ Линии для производства растительного масла. \ Выгодные предложения для малого бизнеса. \ Весовые системы. \

Сайт управляется системой uCoz